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第160节(2/2)

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最后又倒了白糖,没放特别多,他尝过苹果、梨的甜度,很不错了。

不过还是拦了,“先别着急。咱们不是着急用么,就换个法。”

唐磊将擀面杖递了过去,不忘提醒,“也不用太大力,小虾又不。”

孙慧慧明白了,“我来吧。”

再加上他也不喜太甜的辣白菜。

反正空间里有石,还不缺工

孙慧慧觉得也是,当初还觉得唐磊没少买呢。“次真得多买一些。”

唐磊就说,“次带两只兔去找柳主任,问题不大。”

两人开始理,都得洗净。

唐磊不让孙慧慧粘手,全他来。

孙慧慧也将唐磊要的东西一一掏了来。

就是买到了也舍不得这么糟蹋,用来咸菜。

“我们用的是整颗白菜,完全可以从中间撕开。”唐磊让慧慧在腌制好的白菜来一刀,很是顺利就一撕为二了,“其实在腌制的时候也可以,不过咱们又是盐又是大粒盐的,腌的很到位了,我就没费事。”

“调料好多,一般人家可吃不起这个辣白菜。”唐磊调侃了句。

唐磊觉得他们俩真有意思,简直是真人版野外求生夫妻档,缺啥啥。

抹好后卷一白菜叶,放之前的盐缸里。

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孙慧慧白他一,“我的力度控制比你好多了。”

然后控

开始搅拌,将各调料充分合。

唐磊没说,直接作了起来,用净纱布装了不少小虾,放到菜板上,然后抡起擀面杖行敲击。

摸了摸鼻,“虾酱这调料比较重了,很多人并不喜,这次也是辣白菜才用到,之前都没想起来。”

他真怕慧慧来一句,现在就

孙慧慧挑眉,“什么法?”

唐磊想了想,“最好捣碎了,这样容易发酵。数量太少了,要不然可以用石磨,它磨粉还是快的。”

“差不多了,都成酱了。”唐磊去洗了手,直接就上手了,将虾酱分别刮俩盆里。“现在没有一次塑料手,只能手了。”

不是买不起辣白菜,是买不到这么多苹果和梨。

非常好看。

来就是涂抹白菜。

不过一些也行,辣白菜的时候就能用上了。“回我就一罐。不过缸和罐这次用了这么老多,有不太够用了。”

看着就很有胃

所以要将买新的提上日程。

他怕慧慧一激动,擀面杖就折了。

“苹果、梨和萝卜都切丝,韭菜切段。”唐磊特意准备了俩大盆,就怕一个放不

孙慧慧有些无语,继续砰砰砰。

他将半个白菜直接放调料盆,然后挨个叶片涂抹拌好的料。

唐磊笑嘻嘻的拍着彩虹,“还是你砸得好,非常的有节奏。”

他开始往俩盆里舀辣椒粉,一半细粉一半粉。

孙慧慧开始切了,速度非常快,刷刷的。

中缸已经清洗过了,也用纱布净了。

这是他磨辣椒的亲经历。

“你不是说要放虾米么?”孙慧慧问

唐磊随说了句,“要是有味可以放。”

“砰砰砰…砰砰砰…”

至于里的盐自然了慧慧空间,并没有扔,次还可以用呢。

所以每个盆里大概放了三百克左右。

也是怕辣椒粉辣手。

唐磊就这么一个个的细心涂抹着,然后码缸中。

看到孙慧慧两问号,他就解释,“味现在就有了,百货商店就有卖的,十来块钱一斤呢,属于档调味品了。不过之前咱们一直没买,其实在家也能。这次就不放了,次再放吧。”

孙慧慧想了想,“我个石臼好了。”


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