第152节(2/2)

还剩一些挖来的，没有特别大的片儿，所以就成柳了。

至于那些泡发的蘑菇也不用担心，可以放回慧慧空间，次就能直接用了。

烤饼贴上去，腌制好的大鱼挂上去，盖上盖就不用了。

直到剩一个合格的架。

“果然净多了。”

在理的时候，第一锅第二锅地瓜块都好了，现在油锅里是腌制好的兔丁。

唐磊看了一圈，决定先鱼。

唐磊决定先将油来，然后用那个炒锅炸排、柳。

但在来之前，要将油清洁一遍。

毕竟炸了这么多东西，味已经很杂了。

将淀粉饼捞来，再将油盛来。

大锅腾来了，要先什么呢。

毕竟架早晚也是他们自己吃，没必要的跟狗啃一样净。

将片开，用刀背拍松散一些，然后腌制。

加盐、蚝油、葱姜就可以了。

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自然是另外的罐，不会放之前的油罐的。

之前他没理就一直在犹豫怎么，本来想的还是小炖蘑菇炖，这个菜虽然总吃，但毕竟是经典菜，绝对的百吃不厌。

木柴，刷锅倒凉，开始第二锅。

将全理好，该收走的都送去慧慧那里。

“满了。”

接来要烤饼了，然后用大缸烤制。

他在家就是这么有地位！

不过腌制时间还有短。

方法也很简单，兑一大碗淀粉。

为了味的大排，他特意了葱姜。

淀粉会沉底，将锅底的那些黑杂质附住，随着淀粉被炸熟，淀粉会连成一片，慢慢飘起，同时从油底到上边行一遍清洁。

刷锅添加凉，暂时不烧火。

在油锅里放一个姜片，等它飘起表明油温合适，然后绕着锅边转圈倾倒淀粉。

唐磊脆在周围生了四个火堆，用来照明和驱赶野兽。

然后就是一颗颗往锅里挤鱼。

他也没有太抠，还是给留了不少的。

但是今天炸了这么多东西，他突然就想炸大排了，所以想就了。

这时候天已经慢慢黑了。

片。

也得先腌制。

往鱼糜里加各调料，搅打上劲。

别的不说，这个烤箱在不黏人这块的最好。

唐磊了个中缸，等鱼熟了，连同锅里的一同盛缸中。

就可以生火了，必须全程小火。

这个真的是熟练工，可以说是闭。

唐磊继续理，今天只炸翅和排，至于太大了，太多了，不好炸透，留着菜吃。

也可能菜太投了，直到这时唐磊才后知后觉，油炸这么香怎么没引过来猎呢。

这时候三锅兔丁都炸好了，可以炸排了。

还是留着炸东西吧。