第151节(2/2)

稍微凉了会，他就直接撕了块，重看，有中空！！

“熟了！熟了！”

唐磊撤一块木，让火势小一些。

这个不应该叫油炸了，而是过油。

大罐开始挖油，这次还是荤油，没办法，豆油太少了。

要烤饼和韭菜盒。

蓬起来了！胀大了！

唐磊又继续炸双层翻卷果，这里也有分放黑芝麻的。

接来炸豆角。

捞放土豆块。

“这个放黑芝麻了。”孙慧慧在第三盆发现了不同。“我尝尝。我手脏，你喂我两个。”

在的时候会在两抻一抻。

孙慧慧从树上直接了来，看到油条，“真成功了！我尝尝。”

这个不用时间太，一两分钟就行。

和好面，豆角也差不多了，控油盛来，接来是辣椒段。

“慧慧你看油条炸成功了！”

接来要炸油条了，唐磊呼一气，压力有大。

捞一满盆赶让慧慧收起来。

很快荤油化了，油温上升。

就改成带的韭菜盒了，因为可以脸那么大的。

唐磊没忍住和慧慧分享成功的喜悦。

可太费时间了。

孙慧慧有意犹未尽，不过还是嘴了，将面果收空间。

炸成黄就可以用笊篱捞了。

油条炸好，赶端着让慧慧放空间，凉了味会差很多。

其实之前他打算包饺的，馅都剁了。

这次唐磊速度更快，放了八油条。

翻面后又继续放了两。

唐磊立将撕开的那油条递了过去，他吃撕的那小块。

慧慧会将空间里的盆再拿来。

之前烧的都凉了，脆和慧慧要一些空间，然后兑成温。

等榨油了，以后油炸就可以考虑用豆油了。

为了确定，唐磊赶将油条捞了来。

油锅已经再次升温，可以继续炸了。

因为有实践了。

“果然加了黑芝麻更好吃。”

锅里面的五油条卖相都不错。

这次只和了两盆。

之后他都是捞来两就补两，不再等一锅全熟再放了，那样浪费时间。

这时候不用一直围着锅了，可以开手将面和了。

因为油，所以很快就要翻面，否则会胡的。

用手受了温度，觉得差不多了，就开始菱形面片，稍微定型就要翻动一，让它们受均匀。

次他就敢全加黑芝麻。

炸油条需要大火，所以要加柴，油温完，这样炸来的油条才蓬松。

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唐磊一气投喂了十几个才停手，“留肚，后边还有更好吃的呢。”

这个要时间，要表炸金黄才行。

孙慧慧咬嘴里，“香！还要！”继续张大嘴。

唐磊已经提前吃过了，捡起一个递到她嘴边，“丰富，更香了。”

“这次只能说侥幸，而且你看这油条里面中空还是少，外壳但是酥脆的。”跟他在视频里看到的成品要差一个档次，还有待步。“你吃些，我继续炸。”

唐磊看到油有微微冒烟了，知油温足够了，开始油条。

神放松不少。

转念一想，失败了也没什么，都能吃，又不存在浪费。