因为
槽,加上瑞福楼开业前后都很忙,半个月前,徐茵借吴师傅儿
单位的电话,往爹妈工作的老棉纺厂打了个电话。
负责记录各位师傅们提
来的想法和建议的王钊笑着站起来,给大家斟了一杯茶,然后自己也倒了一杯,端起茶杯
:
不过,就算离年终还远,王钊的“功勋簿”还没送到他面前,他总
还是知
这些挖自各地国营饭店的大师傅们的大致
况的,在心里暗暗排了个名,位于第一的还用说嘛,肯定是让他的味
不
任何抗拒的徐茵徐师傅。
本市就瑞福楼一家。
想让后厨师傅们的心拧成一
绳,就得让他们的利益共同化,譬如每月的提成分红,不
他们
的菜的
数与盈利来分,而是
整个瑞福楼的盈利,得让他们
觉,他们是在同一艘船上的,彼此只有合作、没有竞争。
打过去的时候,她爹那一周因为上的是晚班,不在厂里,她妈临时被调去压
车间了,忙得
不开
。
没想到来了瑞福楼,过个端午节就给他们发了三尺布。
否则,其他私营饭馆的老板不得恨死他。
几位师傅豪
地一饮而尽,完了还砸吧了一
嘴,仿佛喝的不是清茶,而是醉人的酒。
瑞玺瑾从家族传
来的《经营之
》里学到:
瑞福楼自此红红火火地恢复营业。
瑞福楼有着和国营饭店一样的
货渠
,除了一些供应稀少的
材,想要得排在国营饭店后面,像糯米、鸭
、
雕酒这些饭馆需求量大的,不难采购到。
布厂、服装厂上班的工人,这方面福利要比国营饭店好,每月也只有两尺布票。
各位师傅
动得
泪盈眶,再一次表示没来错!
“对对!共同
步!一起发财!”
“
!”
“各位辛苦了!我以茶代酒敬各位一杯!”
瑞玺瑾一边学习,一边让王钊把各位师傅的表现以及顾客们对他们所
菜肴的评价记录
来,打算到年终“论功行赏”。
难的是三尺夏衣布。
想他们以前在国营饭店上班时,两个月才发一次布票,每次就一尺。家人想
件新衣裳,得等半年才凑齐一件上衣的布票。
同时,让掌柜暗暗记
每位师父的贡献值,年终时,额外给他们送上一份红包。只有这样,才会让瑞福楼越来越好。
所以细算起来,已经整整一个月没跟
第1351章 万元
女主的短命堂妹(33)
时
买布得凭布票,每人三尺布,八位大师傅就得需要两丈四尺的布票。
接电话的厂办小孙,答应帮她转达。
这不,因闰月而迟了一个月的端午节到了,他拨了一笔款让王钊给各位大师傅准备过节福利:五斤糯米、五斤鸭
、三尺轻薄透气的夏衣布、一坛五斤装的
雕酒。
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得亏私营产业刚放开,第一批只有百年老字号。
徐茵虽不像他们那么激动,毕竟她在某个小世界当老总时,也经常给员工们发福利,天南海北的特产,哪样没发过?但有比没有好,带回家哄薛女士也不错。
开店
生意的,哪个不想着节约成本、追求利
?他倒好,动不动给师傅们发福利。
如此,大家才会你帮我、我帮你,我请教你、你指
我,让瑞福楼更上一层楼。
而且是布!不是布票!带回家
上就能
衣服。
不禁庆幸,当初让王钊把他名
的宅
修葺一新给徐师傅当宿舍,让她每天住得很舒心。如此一位能力卓绝、厨艺了得的大师傅,给再多福利都不为过。
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