开始卖了(2/3)

伙计拖的尾音在街上传开，引来了第二批看闹的人。

掌柜的也不急，就等着人群散开。

“掌柜的，那这些是咋卖的。”

这大厨自己创造的辣菜，如果通过杜成季地测评，那就可以成为店里的一菜。

在瞅瞅旁边已经跟个圆似的杜少爷，他又立放了心。

掌柜的捋了捋胡须，满意地伸指。

“这莓果，今日卖一两银一斤，等明日就恢复原价二两银一斤。”

虽然在城里生活的百姓们都还算是衣无忧，可真要一两银来买小小的果，也太奢侈了。

“好嘞..五盒。”

这稀罕玩意儿，买回去定能哄得老夫人兴，这果乎乎的，肯定合老夫人的味。

“不错，上牌。”

天启朝的炒菜，不提也罢。

而这些曲仲都不知，他关在庄里正埋教大厨们炒菜呢。

这些菜品好了，就堆在厨房的大桌上，反正只要曲仲说记上的

贪小便宜的人还趁多抓了几块，转就朝自己家跑去。

所以这些天，他不得不手把手的教这些人辣菜。

掌柜的也不恼，只是一直笑眯眯地瞧着，等盘终于被抓空了，才又开：

“是吗？”

意犹未尽的了手指，这人忍着想再拿一块的冲动，赞叹。

“那些七两银一斤。”

以后有客人了，那这菜的钱就有一分当成月钱给大厨。

问话的人忍不住吞了，知这是掌柜地让他尝，小心地捻起一块喂了嘴里。

“给我装上五盒。”问价的家财大气地掏银，看也没看地递给张掌柜。

抹了把额的汗，曲仲吩咐。

一辣就能举一反三，这辣椒鸭比还更有嚼些。

“嗯..好吃，好吃。”

这木盒是特意定制的，正好能装上一斤左右，瞧着很是贵气。

围观的人听见价格，好些立消了买一斤回家的打算。

当初老爷就说了，这能买得起莓果的人毕竟是少数，留来的，才是他们真正的客人。

跟着二少爷在庄上待了小半年，常运最近觉得自己的腰带都有些短了。

掌柜指着木盒里摆得整整齐齐的莓果说，这盒里的果可比篮里的大了一倍不止。

红红的火苗窜来，照红了众人的脸。

“对，这柴火要猛。”

不过...

周围的人见状，立也伸了手去抓。

果然，这有走的，也有留的，留的看穿着打扮就知是大人家的家。

“你看颜由浅变，就可以起锅了。”

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记完就迫不及待地上前尝了两，边吃还边辣地吐。

手里抓着筷，杜成季指着面前一堆满辣椒的菜：“这辣椒鸭块。”

多劳多得，脑转地快，钱就挣的多。

“曲仲，这菜不错。”

走过来尝了一，曲仲也觉得满意极了，这些大厨不愧是专业的。

还好当初没嫌贵，两边都是的窗，这两边都打开让空气对，厨房里才没让人中暑。

“这么贵啊..太贵了。”

这也是曲仲所想的提成制。

曲仲现在就是在传授他们如何把青菜炒的翠绿鲜。

曲仲一挥手，后的常运举着个小本就立记上。

最后还提了竞争上岗模式。

夏天的厨房得打，曲仲穿着短褂，正指挥活计往灶里添柴。

这些请来的大厨手艺是没得说，可跟曲仲想打的辣菜酒楼就是南辕北辙了。