七十年代胡同姑娘 第82节(3/3)

“可如果我们把行加工呢？”

李建设睛一亮：“如果加工再往外卖，价格提了，就算不上投机倒把了？”

“对。”盛景，“你知我厨艺不错的。我打算行品加工再卖去，以增加的附加值。比如咱们五分钱收来的，卤了之后卖一钱；葵瓜一钱一斤，炒制后分装成小包，一斤能卖两三钱。”

李建设的神越来越亮，可随即他又黯淡了去，质疑：“有人买吗？买回去自己卤卤，自己炒炒，就能省钱，为什么他们要买我们的呢？”

这年穷，所以每一分钱都要打细算。

鲜在城里卖七分钱一个，卤一钱一个，主妇们都会选七分钱一个的。这样不是炒还是卤，都能省三分钱。味差些没关系。只要是，哪怕是白煮的，那都是无上味。

葵瓜更是如此。放锅里炒炒，也不费多少事，能省钱来，何乐而不为？省到就是赚到。

所以李建设从盛景的描述里看不到市场前景。

“谁让你卖给家主妇？”盛景笑，“把卤卖给火车上的旅客，把葵瓜卖给电影院的观众。你远门差在外，或是跟着对象去看电影，还会计较那三瓜两枣吗？”

李建设的眸又亮了起来。

“国家之所以不让投机倒把，是怕扰了市场价格。那些去集市上卖小零嘴或自家产的农产品的，小打小闹，相关门大多数时候都是睁一只闭一只，不会去抓他们，就是这个理。”

“所以咱们完全可以化整为零。比如你在农村收了，我给卤好，然后给一些人去火车站、汽车站卖。一个咱们让一分利，他们一天卖一百个，就能赚一块钱。火车站、汽车站人量那么大，来一趟火车就能卖十几个，一天卖一百个还真不难，况且咱们还不止卖这一样。我就问你，换你你不？”

“一天一块，一个月三十块，都快赶上工人一个月的工资了。那当然是啊。”李建设。

他又提新的疑问：“咱们为什么要雇人呢？直接批发给黑市老大不就好了？”

“我手上有，又有卤的手艺，批给别人一一个，他到火车站卖一一、一二。甲要是不批，自有乙批，只要卖得好，就会有人来找咱们批，价钱完全由咱们定。可你要卖给黑市老大，他七分钱一个，你批不批？”

“那肯定不批啊。除了香料、柴禾、人工，咱们就赚一丁辛苦钱。钱全由他赚去了。咱们不是替他工？”

说到这里李建设明白了。

买家只有一个，那价格自然由买家说了算。买家多了，互相竞争，价格就由卖家说了算。

“我明白了。不怎么的，你说怎么就怎么，我没二话。”说到这里他又问，“那你有空吗？你学业不是很忙？”

“现在暑假，我们先着。等开学了，生意也走上了正轨，我卤，到时候雇人给我卤。看火候不需要技术量。”盛景，“你也是。不需要你亲自去收、卖，所以耽误不了你的学业。”