这是民间一般家
的吃法,四爷
得那么大一个人,从来没有吃过母亲
的妈妈菜。养母佟佳氏不像是会
家务的女
,她十指不沾

,不会给小时候的四阿哥
妈妈菜。
白齐接着说:“娘娘在家的时候,最
吃的素菜是玛法
的妈妈菜。别人家里的妈妈菜都是额娘
的,可是额娘
的妈妈菜不好吃,玛法
到妈妈菜最好吃。玛法
妈妈菜有一个秘诀,便是拌菜的时候放少许蒜
和细白糖,这样腌
来的黄瓜条又香又脆。”
万岁爷带着跟班张答应,提着
盒,过去永和
拜见太后。永和
充满香烛的味
,太后乌雅氏只梳了一条辫
,
上没有多余的首饰。万岁爷来之前的那会儿,太后正穿着素衣为先帝念经。太后是六十余岁的年纪,不年轻了,五官的
廓端正,隐约能看
来年轻的时候是一个
人。
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孝顺是每一个皇帝应有的品质,万岁爷的
德该传遍全国,让所有人来学习。
白齐看见万岁爷亲手端过来的茶
,心想万岁爷多好啊,不愧是
的孩
。他受
若惊,不敢受这样的礼节。万岁爷却说:“舅舅是朕的
辈,难
还喝不得外甥的一盏茶?都说外甥多似舅,朕看到舅舅,心里只觉得亲切。”
里什么都有,德妃不曾用妈妈菜来哄四爷。至于十四爷吃没吃过德妃
的妈妈菜,这个得问十四才知
了。
要问德妃稀不稀罕当皇后?
白齐把茶
一
气喝尽,激动地说:“
才多谢皇上的恩典。”
萧靖送走白齐,心疼四爷三秒钟。万岁爷问御膳房要来酸黄瓜和酸萝卜,冬天别的蔬菜不多,这些腌菜是绝对
够。他又问御膳房要来大蒜和白糖,亲自倒成蒜
,拌好一盆妈妈菜。
萧靖看得
来,太后对先帝的
很
。
萧靖:神奇,太后娘娘小时候居然叫
大酒瓶!得亏娘娘
生的那一日家里没
萨其玛,不然娘娘被叫
萨其玛真是太奇怪了。
白齐被万岁爷的言行吓到了,他万万没想到太后茶饭不思,引得万岁爷
亲手制作菜肴。他犹豫了一
,到底说了:“娘娘在家的时候闺名唤作玛琭(大酒瓶),这个名儿是玛法(祖父)起的。玛法早年
通厨艺,老人家经历削爵之后一蹶不振。玛法在厨房里面看见什么,便给我们起什么名儿。娘娘幼时唤作玛琭,好像是说娘娘
生的那一日,玛法的酒刚好喝完。而
才小时候唤作哈喇,唉,那天家里的油坏了。”
“母后。”萧靖喊了
声,“朕照顾不周,母后近日来消瘦许多。”
科多还能替四爷在康熙面前
言几句呢,他却什么都
不到。
一句“母后”喊得乌雅氏心神撼动,从来没有人喊过她“母后”。先是母亲,然后是皇后,她是
女小选
,如今竟然成了大行皇帝的皇后。
京城里
有不少人都说,皇上
慕虚荣,只认有权有势的隆科多当舅舅,不认乌雅氏当亲戚。
萧靖听得直
,妈妈菜是一
满人的小菜,
起来并不难。手巧的妇人们会在夏秋买来量大便宜的黄瓜、萝卜等
,上锅蒸到八成熟,然后晾凉后放
坛
发酵。等到三四日之后再捞起来吃,这样的瓜菜味
酸咸,吃着是十分开胃。
是啊,先帝驾崩,皇帝登基。皇帝是她的儿
,她成为大清朝的皇后。
明明不是这样的。
萧靖认为是稀罕的。
至于德妃……太后……
萧靖有心攻克太后的这座大山,他问白齐:“母后在家的时候,可有什么闺名?或是一些
吃的素菜?自大行皇帝驾崩,母后茶饭不思,朕
痛苦。若是有什么母后
吃的家常菜,朕愿亲手制作菜肴,换母后
颜。”
他这是在刷“孝
”人设,皇帝都那么孝顺了,你还骂他,你多没良心啊!他都那么孝顺了,他不当皇帝,难
你这个逆
当皇帝?
其实大酒瓶比萨其玛好不到哪儿去。
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