这事
也不小,她觉得有赵立新在或许会更好
,虽说她也不会让赵家吃亏,但毕竟还是外人。
“瑜丫
,来买豆腐?”赵大海背着一袋麻袋,步履阑珊走来。
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“我今天来是想和爷爷您介绍两个人。”秦瑜还是先把王曼曼和陈
远介绍完,接着不经意问了一句:“立新哥在哪里啊?”
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当然,那些真黑心的餐馆除外。
“我无糖豆浆可以吗?”中午的
味,让王曼曼知
自己现在应该稍微克制一
。
王曼曼四
打量了一番老豆腐坊,招牌陈旧,又因为老房
,有些地方已经泛黑,尤其是墙
,斑驳不已,房间里好像也只有一些木
和白布看起来
净一些:“可这卫生条件…….”
她
“你放心,那些接
的木桶和布,赵爷爷冲洗很
净,你看到的污垢也只是房
时间太久。”秦瑜疏解
。
这很多时候看得到的
净又未必是
净,反而很多老店小餐馆,房间灶台地板,边边角角的细枝末节是没办法清洗很
净,这可都是时间的沉淀,平日里会非常注意锅碗瓢盆之类,作为
频率使用的老制炊
,
时间
温使用,再加上还要定期护养它们,其实比新的
净卫生多了。
。
陈
远则是在甜与咸中纠结了好久,秦瑜看着他脑袋转啊转,只能帮忙说:“赵爷爷我们可不客气了,这小伙
肚
大,可以给他来两碗,一甜一咸。”
“来来来,都坐,豆浆喝吗?或者豆腐脑?我这也没什么茶招待,就这个多。”赵大海搬
了几个小凳
,招呼三人围着一个矮桌坐
。
赵大海一个摆尾,就把一麻袋的大豆稳稳放在了木桶旁边,嘴里还
慨:“最近啊,天气
,我
得豆腐不多,不过你放心,你的我专门给你留着了。”
秦瑜想上手帮忙,可赵大海也是执拗:“你小女娃可背不动,我可不是一般老
。”
“卖得很好,赵爷爷对豆腐的掌握程度实在是厉害,我只是和你说要稍微加一
韧
的豆腐,而不是老豆腐,你就知
我要什么样的。”铁板豆腐和普通的豆腐还是有区别,也因此,秦瑜在说要求的时候,说得特别的详细,而赵大海果然是专家,很快就理解了她的意思。
秦瑜
睛一亮,她还没尝过赵爷爷的成品,期待不已:“我想要甜豆腐脑,曼
,
远你们呢?”
先是捞
一杯醇厚的豆浆,再在锅里加
卤
,一
搅拌,顺时针十圈,逆时针十圈,直到豆腐脑慢慢成型。
“赵爷爷在家吗?”豆腐店的门半开着,秦瑜探
望
去也没见到什么人,不过石磨边上的灶台还有
气,“看来我们运气不是很好,赵爷爷可能
门了。不过里面还有
气,应该很快会回来,我们要等吗?”
“那野小
,一大早就说
去给我整个好东西,现在也不见人,也不知
一天到晚都在
什么,让他好好给我搓豆
,那
就跟着了火一样,怎么都坐不住。”赵大海一说起赵立新,那是说不尽的嫌弃,不过想到还有其他外人在,又转了
,“你说,他要是和你一样乖多好啊,对了,你的豆腐卖得怎么样?”
等不等还是无所谓,只是潜意识里她觉得这有些脏的环境和
味是两个世界的产
。
王曼曼吃得极为撑,午饭因为有经验,可谓发力十足,那吃到嘴里的也不比陈
远少,结局可想而知,等消
完抵达赵家店的时候,都已经
午2
。
房间里已经满是醇厚的豆香味,直到现在,王曼曼才有几分确定。
“哈哈,好好好,我这儿多得很,来个一锅都可以。”赵大海起
就走向房
后面的大木桶,开盖后,里面就是厚实的一桶豆浆,他用木勺捞
一勺
,倒
铁锅里,用木柴开烧后,就取
木炭。
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