第4节(2/4)

先洗净早上买的排骨，切成短一致的段块，锅用大火煮上，再丢两片姜去，盖上锅，等切完腊丁和莴苣，那边煤炉就烧开了。

“瑜！你来了，是来和我玩吗？”这时，天天自个儿串来来，拉住秦瑜的手说：“我跟你讲，我哥可坏了，给好多人买礼，就给我买了作业本！过分！”嘟囔的嘴，把秦瑜拉近房里。

“去吧去吧，衣服不急，可别忙坏了睛。”文姨觉这几年没见，秦瑜比以往快不少，都开朗许多，要是以前，她记得送一个苹果，小姑娘都能推脱半天，特怕占人便宜。

“好嘞，瑜再见。”

调可的声音渐渐消去，活力十足。

秦妈因母亲手艺，从小也学了不少裁的本事，虽然不及外婆，但是在街里还是有名气。

排骨煮完，再炒个莴苣和青豆腊丁，这两个菜最讲究的就是火候，让材的均匀受，在保证属于它们的颜变得更为诱人，让材本的清香滋味放大，这不一会儿，晚饭菜就准备好了。

秦瑜回复，自己走回里屋，徒留秦瑜在门走也不是，门更不太好。

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“好嘞，我刚想着天气要起来了给你条裙，样都给你想好了！你得提醒我，等次我店里有好料的时候替你

“不行，完作业再给你吃，你表现好的话，我还去让你小瑜帮你，怎么样？”

看准备工作差不多都好，秦瑜才动锅，放猪油刷底，再用冰糖搅拌，冰糖溶化后会有小泡泡冒，等渐渐变成红棕后，放排骨，翻炒均匀，加葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片和椒继续翻炒，让它们上的香味尽合在排骨中，这才继续倒酱油上，等到排骨变得红提亮，才加上开，将它们放煤炉那边陶瓷锅里慢慢加，盖上锅盖，等到排骨炖烂收即可。

说是给天天衣，其实就是送布，毕竟天天才10岁，哪用得来那么多，秦瑜接过手里后谢：“谢谢文姨，那我先替我妈妈答应了！我那厨房还得煮个菜，就先回去了。天天再见，有空了来找你玩哦~”

赶忙给她倒，“妈，我给天天家送心的时候，文姨送了我一匹布，是天齐哥在海市买的，说是给天天条连衣裙，剩的给我用。”

随着秦瑜的离开，屋里还传来文姨的呼喊声：“哎呦，别多吃了，你个小馋鬼。其他饭吃完再吃！不许吃了！”

回到秦家厨房，灶里的木炭堆还着，它午一直没停过，秦瑜又加一把柴火，起了煤炉，卷起袖，穿上围裙，开始晚饭。

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“我可以自己找小瑜给我，哼，她和我可好了……”

秦瑜一直计算着时间，把好饭菜的时候，秦妈也就回到家。

“我可听到瑜给我送心了，心呢心呢！”说着就去扯着文姨的袖试图查看东西，迫切又期待。

文姨指轻轻了天天的额：“怎么就是给你了，这是给咱家的。我放在柜上，你自己去拿。”

这样的红烧排骨质会很酥，而且还味，属于家常菜特有的法。

“我才没有闹，我是在控诉！哼。”天天扯着鬼脸辩解。

“哎呦，天天你别闹你，来，这布你拿着，我也不跟你客气，天齐在海市买的，听说是什么纱织的，反正摸起来很舒服，很合适女孩衬衣，这就想让你妈给天天条连衣裙，剩的布料就让你妈也给你。”刚来的文姨笑呛着天天，手里还拿着一匹纯棉印平纹细布，应该就是传说中的“泡泡纱”。

“就不就不，好吃！比哥哥上次买的都好吃。”

秦瑜看着夕，心里那是抑制不住的开心。

捞排骨，冲凉洗净沥，在这空档里，赶把清洗好的米饭蒸上。

虽说是单亲家，孩的格很是开朗，这当然离不开文姨和天齐哥的。