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茶音楼又将红火起来了。

白洛偏看了,开:“天也不早了。”

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白洛又:“新菜推后,掌柜也可以搞奖活动,比方说前一百桌光顾的客人送菜,或者随机赠送礼品。”

“好好好!”魏掌柜复又,心中对白洛佩服得五投地。

魏掌柜瞳孔轻颤,“小娘的意思是,可以将茶汤和茶起来?”

白洛略一:“可以照功效或者味将二者联系起来,比如萝卜糕略腻,就可搭的薄荷汤或者绿茶。又比如阿婆汤香味郁,搭清甜蹄糕......到时,可以餐,餐价格比单略优惠些。”

他们互相合作了十多年,早已有了一荣俱荣一损俱损的观念,此刻吃到这,皆是在无言中达成了一致。

晚霞染红半方天空,街上已有商挂起灯笼,车压过碎石,车夫吁声落,才佳人携手走。萧索的昌隆坊,重又闹起来。

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白洛扶住魏掌柜,让魏掌柜平视自己,“我也不过是为了多赚成罢了,祝掌柜生意兴隆,改日我再来拜访。”

魏掌柜刚刚举起筷就被叫到,他艰难地放,复看了冒着气的糯米,才拖着步来到了白洛边。

魏掌柜重重,“确实,若二者搭,可以达到奇制胜的效果。”

魏掌柜神一肃,微微躬:“小娘请说。”

白洛笑了笑,“我今晚还要回去为家人生辰饭,就不多留了。离去前还有一些建议,想要说与掌柜听。”

“糯米好了。”白洛包着巾,将蒸笼搬到桌上,“尝尝吧。魏掌柜,我有几句话要与你说。”

日已西斜,薄薄的暮光顺着半开的板棂窗覆于灶间,给给灶房中的件都镀上了一层金

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“茶音楼中香茶众多,茶亦是不少,但它们都列在菜单的两侧,彼此不联系,客人也多是单独自己喜的茶汤和茶,熟客还好,新客若来本拿不准要如何单。”

。尝过两三样菜后,他们都不约而同地了欣喜的神

他心思激,脑海中已现多餐搭

“最后还有一条建议。”白洛的薄汗,“上旬中旬旬分别将一菜设成优惠菜。不要觉得这样利会少,薄利多销积少成多。”

魏掌柜拱手弯腰,激动和激攒于眸,“多谢小娘,小娘大恩,魏某没齿难忘!”

魏掌柜惊讶竟然已经这么晚了,当即:“不早了,小娘快回去吧。”


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