谁都有的,他们小郎君剑走偏锋的作风,分明是业
一朵“奇葩”,以至于一直被模仿,从未被超越。
沈丽姝如今办酒楼,也不敢保证一定能复制烧烤店的成功经验,靠实力说不定还更有把握,多从菜单菜谱方面
功夫,服务什么的中规中矩就行了。
因此除了后厨的小学徒,其他员工她准备正儿八经招成人。
当然沈丽姝会
照这个时代的成人标准,到时候应该是以十七八岁的少年为主,她还是更喜
跟年轻人打
的。
这样一来,虚岁已满十五的张彬和宋向民,混在团队中也会比较和谐,以他们的能力,让大两三岁的手
听话服从
理应该不难。
事实也确实如此。
被选中的张彬和宋向民本就死心塌地跟着表妹了,让
槽就
槽,没有半
怨言,后来得知在酒楼表现优秀,两三年后甚至有机会获得
份,两人才知
小表妹的良苦用心,十分
动,然后就化激动为动力,积极主动揽
了员工培训任务。
他们以前是怎么学习为顾客服务的,现在就原封不动搬来教手
,
理模式也照抄前单位,而且跟小表妹待久了,多多少少也学到了
画饼
髓,两相结合,愣是把一群人
大、统一服装的伙计们忽悠瘸了。
开业准备工作在各
门的
合
,
行得井井有条,老板反而有
无所事事,正式开业这天,沈丽姝像老太爷似的在柜台背着手,看着店里客似云来的火
画面。
沈丽姝
取小郎君被顾客抢了命名权的教训,这回先
手为
,给酒楼取名“天上人间”,寓意是天上人间仅此一家,她觉得凭自己记住的那些经典
菜谱,和徐大舅的执着钻研,他们的酒楼完全当得起这个名字。
取好名字还火速请另一个合伙人题字,早早
成招
牌匾挂上去。
天上人间开业当天,便成功打响了第一炮。
因为沈丽姝很
明的利用了手中资源,提前半个月就在烧烤店送酒楼开业优惠券,开业当天也没忘记优良传统,请舞狮队全城给他们宣传预
,于是一开张便宾客盈门、络绎不绝。
沈丽姝站在柜台看着的火爆一幕正
,张彬也忍不住过来跟她分享好消息,“姝娘,今儿来了好多熟面孔。”
“我看到了,都是常去吃烤
的熟客。”
张彬笑得合不拢嘴,“真好,以后他们无论是吃烤
、还是喝酒聚餐,也都是在咱们家了。”
沈丽姝
滋滋总结:“这就叫一网打尽。”
路过不小心听了一耳朵的宋向民:……
第140章
你很有想法,来跟我学
……
茶吧。
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