汴京生活日志 第88节(3/4)

货。

之前拉投资的时候，林大舅说得很好听，投资自己的铺，到时候需要的猪不用徐二舅动手，他们直接送货上门。

那徐二舅当然不会客气，该偷懒的时候就得偷懒。

也正好他城的时候，铺已经过了峰期，林大舅就算自己没功夫亲自送货，也可以让徒弟陪徐二舅跑一趟。

于是对徐二舅来说，有工作越轻松，工资还那么，他好喜打工的！

但是对于茶小哥宋向民而言，小菜中的兰豆和黄豆都变成现成的，他只要用大盆装起来，尝尝咸甜味是否合适，淡了就再拌盐，然后放作台上，顾客需要多少就装几个盘，这的确一不费事了。

可凉拌豆腐丝和也同样受迎，这些却只能他是赶在营业前准备好。

尽天还没到饭菜一隔夜就变质的地步，最注重品安全的姝娘也不想冒任何风险，自家只卖当天的新鲜，所以每天一上班，宋向民就成了各门中最忙的那个，一个人煮甜品拌小菜，忙得脚不沾地。可等正式营业后，小伙伴们一个个忙成了陀螺，他这边反而清闲来，可以悠哉悠哉的笑看大家忙成狗，拉满了仇恨值。

反向作简直妙不可言。

不过沈丽姝自认是甜品的编外人员，看茶小哥忙成狗，很自觉的去帮忙了。

宋向民上班的第一件事就是烧火煮酸梅汤，大火煮开后转成中小火煮半个小时左右，这个期间他正好准备凉拌菜。

酸梅汤需要早煮好放凉，小菜同样要早拌成，才能更好的味，时间真的比较张，宋向民争分夺秒的准备着，在家很少厨房的他，此时左手着豆腐右手拿菜刀，手起刀落就是一阵有节奏的咚咚声，那叫一个行云，切来的豆腐丝细均匀，他娘看了都要直呼行！

沈丽姝也忍不住满意的，她没看错人，茶小哥就是有这方面的天赋，迫症加洁癖，以至于没练过刀工，切菜质量都直练过的徐虎兄弟俩。

但凡换一个人，拌来的豆腐丝就没这么观了，很多时候成败在于细节，这个一个很明显的加分项。

给表哥完赞，沈丽姝也没有打扰他工作的节奏，默默蹲地上帮忙扒蒜。

凉拌菜主要还是靠各香料和调味品提味，对葱蒜的需求量还大，所有材料准备好，葱姜蒜油盐酱醋都加上，最后再来几大勺灵魂油泼辣，香得人直，不只是客人们对这个味罢不能，沈丽姝和小伙伴们也喜拿它们当开胃菜。