我在国子监当厨娘 第18节(3/3)

能力肯定是无法办成，需要人支持。

总不是空手而去吧？

蔺荷想了想，决定小甜。

中式心已经有很多品，她只能另辟蹊径，这个时代还没有现的东西。

手面团，成不不，擀成薄薄的方形，再把黄油片放在上面。

这里还有一个小曲，黄油在公元前五世纪就存在了，是匈常见的用品，中原人不是很喜黄油的味，蔺荷也是询问了李事，才在仓库里找到一块。

面片裹着黄油片，放冰块里冷藏，大约半个时辰拿来继续擀，折叠——再折。

蔺荷了手，额已经了汗……擀完的面卷成圆筒，切成适当的大小放模里。

然后就是边，用两个大拇指边转边，速度一定要快，确保过程中黄油不会化，最后面的度一定要稍微模。蔺荷动作熟练，五六秒就能好一个，盏茶时间，十几个挞整整齐齐摆放在桌面上。

极大满足了视觉享受。

挞好，接着便是挞。

和白砂糖混合搅拌一直形成糖化，加黄搅拌，再加淡油，直到浅黄的里现了泡泡，过滤掉泡泡，把剩的挞倒挞中，放烤炉慢慢烤熟。

临近上午，蔺荷提着盒敲响了国监司业的房门。

开门的是四九，看见蔺荷，这位小书童很兴，毕竟每次见面都能尝到好吃的东西：“蔺姑娘！”

“你家老爷呢？”

“老爷在里间看书，蔺姑娘要找我们家老爷吗？”

蔺荷笑了笑：“嗯，饭堂里研究了一甜，我特意带过来给陆大人尝尝。”她拿一块，“四九小哥也尝尝吧。”

四九笑呵呵地接过去，“那您自个儿去吧，我正准备去饭堂给老爷拿饭。”

蔺荷。

她是第一次来陆史虞办公的地方，房不大，里面摆设的东西却比陆府都要丰富，两面的楠木书架，分门别类摆满书籍，墙上挂着几幅山画和题词，画筒旁放一颗矮竹，大冬天的叶有些枯……往里走，四君屏风立于路中，屏风后，隐隐有人的影在动。

蔺荷停步，陆史虞在读书，她贸然去恐会引起对方不满，便在外面轻声：“陆大人，听说您最近和学们一样用功读书，小女特意了款新甜，拿来……嗯，孝敬您。”

她用词谦卑，自觉简直是将恭敬写到了骨里！