第57章 茶楼(2/2)

满打满算她到目前为止还要补全20万两上的银钱……

小陶很清楚最近的价，开就劝姜田一句。

也不划算。

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他们家小炒店跟福满园的目标客一致。

还以为是姜田说错了，她却很认真地，“我没跟大家开玩笑，一杯7文钱！”

他连问都没问姜田为何要转向经营茶楼，直接写了一封信让他给家。

“嗯。”姜田。

没过一个时辰，家亲自带着姜田等人参观茶楼的选址。

“什么！开茶楼？！”众人听清楚姜田说的话后全都震惊地瞪大。

她算过目前剩余的黄豆，除去店里半年所需的量外，提一成价格赶在开前售卖去，最多只能净赚10万两纹银。

夜人静，小陶从姜田屋里来。

姜田看她心里在想什么。

皱起眉想了会儿，“那掌柜，要是我们把每一杯茶的价格提两文钱，一杯卖7文钱，你觉得会亏损多少！”

距离约定的50万两银还差15万两左右。

姜田摆手，“我没说在店里卖，我的意思是——”

“一杯7文钱！（7文钱一杯！）”周围人全都惊讶不已。

翌日，丑时三刻刚过。

算上之前两次给东吕恒上缴的银钱。

也是刚才掌柜提醒她。

生意实在太难了。

“姜田，要不算了，7文钱可以买两份半的臭豆腐。一碗半的卤杂，三个或是两个大包，普通百姓平日里连买个包都要思来想去算半晌，没人会愿意7文钱买一杯酸果茶的。”

烤炉的设计图纸，烤，烤鸭的制作办法又卖给从老板。

不论是周家还是从家，财力，人力，力她都敌不过。

等着年一过完，要是鸭的脏供应不上，姜家小炒店没了特小吃的助攻。

都是薄利多销。

这时正好可以转向经营开家茶楼售卖各心，小吃和茶果。

特别是周科，不仅会读书，生意也相当厉害。

她为尽快达成跟东吕恒的约定，已将豆腐，豆浆，豆，臭豆腐等一系列的制作办法转卖给了周科。

单是靠着售卖包馒，豆浆什么的生意必然会受到影响。

照契约上说的，这50万两银钱，要扣除东吕恒预付的银钱，运费和店铺的租金……

听闻过年这段时间他趁着拜年又拿几笔售卖臭豆腐的大订单。

不过姜田说会赚钱那就表示真的能赚钱吧。

从老爷那个商比他差一些，不过他们家的店铺过年这些天一直为皇城各家送货上门，也卖不少烤和烤鸭。

因此火烧，烧鹅，油条，烧饼，饼什么的她没打算再来售卖。

“姜田，这家店铺之前是间酒庄，也是巧了，先前租酒庄的老板家中老母亲生了重病，他举家搬离皇城，这酒庄就空置来了。你现在可以叫来几个工匠改建一，台上可以说书，四周可以摆放着凳，后院还可以上一个浴堂……”

小丁便将姜田要开茶楼的事告知东吕恒。

而她目前只想短期生意。

再三确定她是真心要开茶楼后，心跟着明快不少。