第3章 归国华侨(2/2)

“沈先生晚饭也在我们店吃好了，一会儿我去准备准备，等晚上再几个拿手菜来让沈先生好好品鉴一番。”

以类聚人以群分，想要打听廖杰和第一名厨大赛的消息，肯定是找都有名的厨师最方便了，这也是沈隆选择住白天鹅宾馆的重要原因之一。

当然也可以直接去廖杰的扬州楼，但是这样的话就有些冒昧了，不如先在这里吃东西，和主厨聊一聊，由他引荐比较好，说不定还能获得现场观看第一名厨大赛的资格。

沈隆掏名片递过去，“我是国一家华人报纸的记者，尤其喜，这次回国除了寻之外，还想多收集一些华夏的消息，写成文章刊登在报纸上，让那些离家已久的游能够一睹家乡的，略解莼鲈之思。”

“好吃，delius！”沈隆一边吃着一边竖起大拇指不停地夸赞。

“是啊，在国外很少能吃到这么地的华夏。”沈隆赞，然后侧过来看着服务员，“我有个不之请，不知能否请贵店的主厨来？”

“要说起广州的名店名厨，首屈一指就是扬州楼的廖杰廖师傅！”苏文竖起大拇指说。

“好，那就说定了。”觉时机差不多了，沈隆问起了正事儿，“苏先生，除了咱们玉堂，都还有那些值得一去的名店名厨？”

他来之前已经足了功课，从网上找了一堆家对玉堂的夸赞，每句评都说到了关键所在，听得苏文大为开怀，就好像俞伯牙遇到了钟期，没一会儿的功夫，就对沈隆充满了好。

也是都著名的老字号中餐厅，以致心和粤菜驰名中外，在201八年也成为了广州第一批米其林餐厅之一。

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“苏先生您好您好，刚一回国就能品尝到苏先生这样级厨师的手艺，真是莫大的幸事啊。”沈隆拉着苏文坐，送上好一通夸奖，“这葵是苏先生的作品吧？黄、骨脆、甜的特，骨髓有郁的葵香味，真是难得的上品......”

这菜号称天第一，此自生开始，就不识五谷杂粮滋味，也不懂清为何，它们以新鲜葵盘、叶为，以晒后的葵榨来的为，吃起来鲜异常。

沈隆这个借简直完，服务员本找不到拒绝的理由，再加上现在还没到饭儿，厨房不太忙，所以主厨很快就来了，“沈先生您好，我就是玉堂的主厨苏文。”

找了个能看到中的位置坐，了几玉堂的招牌菜吃了起来，不愧是享誉都的知名餐厅，每一菜都味异常，尤其是那招牌的葵，让沈隆大为称赞。

旁边的服务员抿嘴忍着笑意，“先生是归国华侨吧？既然来了就不妨多来品尝几次，我们店的籽姜鸭崧生菜包、九转茄、三十年雕焗桂鱼都很不错。”