江岚光从她的表
上是看不
到底是好吃还是不好吃的,但总有不太好的预
,他小心翼翼的问:“味
如何?”
还好骨
汤本来就是刚
锅的,还
乎着呢,不用担心盐加
去没有办法立刻
化,但是就算是如此,重新
锅的骨
汤,看起来也没有之前那么漂亮了。
糟糕!好久没认真的
饭了,居然生疏到了如此地步!他真是被许桑榆
坏了!
江岚丧丧的把骨
汤重新盛
了碗里,这次再尝了尝,味
已经很正常了,虽然不是很惊艳,但也同样不难吃。
香味中,前两者都已经
备了,就差最后一样。
大概是因为本来就很柔弱的冬瓜片,终于彻底的葬送在了锅
里,稍微薄一
的已经完全
化掉了,厚一
的还残存一
分肢
,看起来简直可怜极了。
江岚炖好了骨
汤以后,又
了第二
菜,炒了一个
椰菜,也就是很多方言当中的青菜
,用
片炒的,这个菜真的很简单,起锅烧油,炒
片,把掰碎的
菜放
去,炒熟,放盐,沿着锅边淋
一
味极鲜之类的,起锅。
上的所有骨
里,大
骨是最有营养的,用来炖的汤特别适合伤患喝。
新鲜的冬瓜切成薄薄的片,等到猪骨
汤都已经沸腾了之后,再
去,因为冬瓜这
东西,煮的时间久一
就会
化,完全
汤里。
江岚:……
江岚知
自己厨艺很一般,所以特别能够听取别人的意见,等到锅
里的汤再次的沸腾起来的时候,就代表着
去的冬瓜已经熟了。
江岚赶
又把火打开,然后把碗里面的骨
汤重新放
了锅
里,然后撒上盐,搅和搅和,他颓废极了,没想到自己居然会犯这
错误,这简直是一件尴尬到了极
的事。
他买的时候还咨询了一
意见,准备用冬瓜来炖。
笑笑很认真的低
品尝,尝完以后,稚
的小脸上的表
,很快就变得复杂了起来。
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“岚岚哥,你没放盐。”
江岚拿了个勺
,舀起一勺汤
,稍微
凉之后递给笑笑:“尝尝味
怎么样。”
他赶
关了火,笑笑已经捧了一个大碗过来,江岚把骨
和冬瓜全
都舀
碗里,舀
来之后稍微松了一
气,因为看起来汤还是很不错的,汤
已经完全炖成了白
,切成薄片的冬瓜浸泡在其中,大骨
炖的时间很久,上面的一些碎
已经完全炖的烂熟了,甚至脱离了骨
,漂浮在了汤中。
除了没有加盐之外,这应该算是他厨艺的巅峰了。
笑笑:……
这是负责售卖东西的基地工作人员告诉他的一
小经验。