七零年神医吃瓜日常 第58节(2/3)

这汤是蒋芸据避难所科研模块的最新研究结果熬制的，里面的门与讲究不少。

蒋忠和张华觉脖与后背上凉飕飕的，忍不住缩了缩脖。

白问令泰岳，“咱是不是缺了啥？”

令泰岳问，“缺了什么？五个人，六盘，不少了啊，这都吃不完吧……你是觉得缺了菜，想再吃盘素的？”

第74章 白家庄送葬团

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缺心儿？这六个菜要是分六天吃，每天都能吃得很不错了，偏偏要一天就吃完，有钱都不该这么造，都快赶的上资本主义作风了。

?

不过他可不敢把心里所想当场说来，不然白能挠死他。

没等白

作者有话说:

是人还是、鸭、鹅，猪、、这些，只要脖一断，就没命了，神医来了也救不活，这就是古代杀人为什么要说成是杀的原因。”

蒋芸饭的手艺好，是当之无愧、推都推不掉的大厨，其他人都负责给她打手，前前后后忙活了一个小时，六盘端上了饭桌。

蒋芸这会儿熬制的汤就是真正的营养汤。

这六盘菜可以说是香味俱全，看得人指大动，只是总觉得缺了什么。

令泰岳和白去得快回得也快，来回不过一个半小时，便将东西都买回来了。

炖好的汤，红烧的黑鱼，油炸的排骨，麻辣河虾，卤煮五，清蒸的河蟹。

唯一遗憾的是，届时就不能大吃了，只能大喝汤。

她一拍脑门，“想起来了，没主，应该蒸米饭的。”

豆角倒是有，那都是晒的，不能直接炒，得用泡开才行，现在泡肯定来不及了。

将剁成块，先放到白里煮一刻钟的时间，等煮血沫后，将血倒掉，再换一锅，加葱姜蒜这些以及调好的料，一起煮。

一般人熬汤，只是将中的脂肪熬来，等汤变成白且上面飘一层金黄的油脂时，便以为熬成了。

实际上这时熬好的汤是不健康的，里面有大量的嘌呤，会对人健康造成影响，导致酸等一系列问题。

在脖面开了个，把血给放净，蒋芸了的厚实程度和弹，大概估摸了这的瘦，说，“炖汤刚刚好，别的吃法会有些腻。”

可如果一直是用中小火慢炖，在中的脂肪都熬来以后用汤勺撇掉，继续小火熬制，这样会让中的白质解成为更容易被人收的肽，真正的营养质这才算来。

白摇，“不是，今天本来就打算吃一顿有油的，只吃就行。素菜啥时候吃不是吃？”

把掉，取来柴火把烧上一遍，最后放到烧好的里洗两遍，就杀好了。

……

还是三更，我尽量早更……

“同样的理，杀的时候也是，只要拧断脖，瞬间就没命了，没必要在活着的时候左一刀又一刀的，我们吃杀生，但没必要生。”

这个季节想吃素菜，那只能炒个胡萝卜或者是土豆丝了。

“还有啊，你们也得保护好脖，脖太脆弱了，被敲一，或者是被手劲儿大的人拧一，命大的人能落一个位截，半不遂，命薄的人当场就没了。”蒋芸一边说还一边用手比划着。

是在白和令泰岳这屋吃的。

等汤熬制锅时，炖得烂，汤也完全浸透了。

令泰岳不明所以，都六个菜了，还能缺啥？

蒋芸从兜里剪刀来，一气呵成地将老母开膛破肚，脏都掏了来倒在一边，用不了多久就会有村里的野猫野狗来享用这一顿餐。