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如意宴 第131节(2/3)

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待到沈怜雪回去,就又开始忙碌,她离不开后

沈怜雪如今还没加行会,亦或者她这行当时间太短,还不够格,但她依旧可以挂黑名。

“这个孩我觉得不错,”王行老捋了捋胡,“他家原是心铺,他从小就在铺里活,手艺都是跟父母所学,别看年轻,已经上工十几年光景了。”

王行老听到她这话,反而安心了。

听到孙小吉的病症,沈怜雪便知,她跟自己得了一样的心病。

沈怜雪:“但我也有要求。”

说到底,还是王行老有善心,愿意费劲给他寻差事罢了。

这样的人力厨师,一般铺即便会用,也用不太。所以这位名叫孙小吉年轻厨师就只能西家几日,东家几日,若非手艺是真好,他频繁归家照顾,不顾铺的生意这个缺,可能以后就真寻不到差事了。

“只是后来他父亲重病,母亲也跟着一病不起,他因为不能生养被婆家打骂,被休回家后人也病了,这一家的重担都落在十几岁的他上。”

旁人都嫌弃这样的病人,大抵话都不会多说几句,但沈怜雪却不顾及这些,对于沈怜雪来说,每个人都有困难,只要勇于解决,就没什么大不了。

她不知同样的病症,别人能不能知,但她大约可以明白,这样的人并没有什么危险。

“所以他经常要回家去瞧瞧他一个人在家如何,也正因为如此,偶尔会耽误店铺差事,以至于久。”

沈怜雪笑着:“一定一定。”

就如同租逃租金,孙九娘可以去房东行会给他挂黑名一样,各街巷的脚店、正店行会,厨师厨娘行会等,只要有人破坏规矩,也一样可以挂黑名。

他捋着胡笑:“这才是应当的,沈娘放心吧,我这就去寻他,若是他现在没有当差,兴许午就能过去。”

汴京的脚店、肆、铺行会,不是说加就能加的。

沈怜雪微微松了气,她略一想,:“行老,很谢您同我说实话,我铺如今什么形你也知,是真的忙不过来,孙厨师的活计吗?洗菜洗碗之类的活,她是否可行?”

:“若是他来我家活计,以后当真去,那我所有的菜谱方,他都不可再用,这是要签契的。一旦他以后用此谋生,我会直接去行会给他挂黑名。”

王行老微微一顿:“你的意思是……他你也愿意雇?”

若是没有这一份善念,没有当年孙九娘、林娘、卫月对她的照顾,她大约也很难这么快就走来。

王行老说得很清楚,沈怜雪却抿了抿嘴

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王行老笑眯眯:“沈娘,多照顾我生意啊。”

初时似乎并未有什么影响,但日久了,他们就会发现脱离了行会,便会寸步难行。

沈怜雪问:“他什么病?”

沈怜雪:“可以先雇几日,若是当真不了,便再换人不迟,他就在后厨,他不就能安心当差,还能多赚一人的工钱,不是也好。”

有一个年纪很轻,只有二十三四的年纪。

“沈娘,咱们都是熟人,我知你是什么,所以便同你说实话,”王行老叹了,“他怕人,不太肯同外人说话,也经不得吓唬。”

沈怜雪如今已经很明白在汴京要如何开门生意,汴京城中,所有人各司其职,各行各业皆有规矩。

王行老叹了气:“后来他父母相继过世,他家的铺因无力维系,也退了租,如今正带着在各上差,只是因为要看顾,无法。”

沈怜雪谢过他,先给了牙金,然后又把特地带过来的糖三角放在王行老桌上:“多谢行老费心。”


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