老那边自有不少作熟的娘
,但你说想要年轻些的,家里最好离甜
巷近些,我便也说了。”
其实作熟的帮厨娘
,若是手艺不错的,大约都能自己单
,便是去富
家里
帮厨,收
也相当可观,可比给铺席
帮厨要来得好。
但沈怜雪要的却是学徒。
她自知若想
起一家店铺,只有她一个厨娘必定不行,上菜的速度指定跟不上,而且连轴转一整日,着实是太劳累了。
因此她想现在就寻好帮厨,先领过来教导几月光景,待到时机成熟,铺
一开便能上手。
当学徒就比
帮厨有
面得多,而且还能给师父打
手,以后说不定也能
二厨掌勺,能学到不少东西,孙九娘这话一说,行老那边竟是有些犯难,人选就要再斟酌。
“这是个好活计,你人好,手艺也极好,行老都夸赞。”
孙九娘脸上笑容不减:“行老都是老资历,他们绝对不会自打招牌,知
以后还要同你多有来往,便特别仔细寻了人。”
“他老人家给寻了个十六岁的小丫
。”
十六岁说大不大,说小也不算太小,正是要
来寻差事的年纪。
孙九娘
:“我给你说说
况,你觉得好,明日我就领来给你相看,年前定
,年后她就不去寻差了。”
沈怜雪听得很认真,她看了看女儿又瞧了瞧李丽颜,然后便

:“好,大
你说。”
孙九娘
:“那丫
叫白柔儿,就是汴京人士,家住东角楼街左近,她家有十二
人。”
李丽颜呆了一
:“多少?”
孙九娘掰着指
数:“十二
人,祖父祖母,父亲母亲,两个哥哥两个嫂嫂两个侄儿,以及一个弟弟。”
“她家人
多,但因是坐地
,房
不愁,家中
辈仁厚,哥哥勤勉,就连她双生
弟弟早早
来
活,一家不愁吃穿,就只她这个宝贝疙瘩,因是个女孩儿,家里看得很
。”
“若不是知
雪妹你这里生意好,也是个好老板,人家大抵不愿意让女儿过来当差的。”孙九娘
。
这样的人家,即便是普通百姓,在汴京也无人敢瞧不起。
这世
都看家宅兴旺,这白家显然是家宅兴旺。
沈怜雪
:“听着是
好的人家,只不知这丫
如何?”
孙九娘
:“丫
如何,见见便知。”
沈怜雪很果断:“好,大
,还要劳烦你这一趟,明日便把人领来,多谢。”
“她是个好人选,”孙九娘语重心
,“若是年轻不懂事,便慢慢教,总能教好。”
沈怜雪自是明白孙九娘的意思,

:“我知
了。”