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赵晟可就没自家老娘那么快乐了。

而且儿每次炖白菜和萝卜时，儿媳妇都让加火。用火煨来的白菜和萝卜，那滋味简直绝了，汤白，质粑，鲜香可。

火切成薄薄的片，摆在盘里放锅里蒸，锅后，一片火一大饭，那滋味简直绝了，米饭的香味掺杂着火的咸香，越嚼越香，让人舍不得咽去。

孙氏住到小儿家的这几天，最常吃的菜，其实是关外名菜-炸冻白菜。

赵晟架不住媳妇的撒攻势，很快就败阵来。

冻白菜在冷盆里放一会后，攥冻白菜里的分，放在盘里，就可以蘸酱吃了。

天天喝几乎不咋放盐的鱼汤，黄豆芽的嘴淡得不得了，看啥都馋，尤其是这蘸酱菜，光是闻着酱味，就已经受不了了。

炸冻白菜不是真的用油炸，而是用煮，而且里不放一滴油，但是味却是相当好了。

烧开后，把切好的冻白菜片放在开中煮一会儿，等白菜了后，把冻白菜捞来，放装冷的盆中。

黄豆芽至今都不明白，为啥冻过的白菜比新鲜的白菜还好吃。

“给我放一片呗，就一片！”

赵晟把火末撒在小米上，又在炉里加把火，把陶罐放在炉上，用它熬小米粥。

“半片吧，不然太咸了。我给切碎了放粥里，你偷摸吃，别让娘和嫂看见。”

鱼汤里面的盐都少得可怜，蘸酱菜那更是不可能吃到嘴了。

赵晟赶炕，用刀切半片薄薄的火，趁着老娘不在，偷摸把拿到厨房。

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赵晟也曾给老娘蒸过一回火，奈何老娘吃了两片后，就决不吃了，还不让赵晟继续吃了，说是要留着开后再吃。

留坏了，所以就天天带着小儿换着样的吃这两样。

果然有些，还是得当地人才香。

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孙氏每次吃饭，都用馍馍或是粱饭把菜汤刮得净净的，一都不舍得浪费。

孙氏在家的时候就是白菜萝卜换着吃，所以已经吃习惯了。

黄豆芽赶答应，半片就半片吧，有的吃就行。

黄豆芽实在馋得不行了，特别想吃火，就央着赵晟给她开小灶。

赵晟不敢“忤逆”老娘，就只得放弃这味了。

这个冬天，他没少吃好东西，火更是隔两天就要吃一顿，而且还是没有菜，直接蒸的火。

冻白菜从锅里捞来后，还是绿的，看着就十分清，再蘸着酱吃，那味简直绝了，明明没啥油，但就是十分好吃。