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苏灵把切好的桂, 迅速放的油锅里面，刚刚一接到沸腾的油温 ，桂的切瞬间灿烂的开了, 切面宛如盛开的朵，看起来特别的致。

只不过炸香蕉使用的香蕉不能用那熟过的香蕉而是颜刚变黄的那，这样的香蕉甜度适中，味不会太腻，像这果熟透之后甜味过于甜腻 ，油炸了之后再吃可能是一灾难。

最后一甜果是丝苹果，丝苹果的就是用熬好的糖浆把苹果给包裹住，形成一层糖衣外壳，随着温度冷却糖衣会变得起丝，而苹果在翻动，就会挂着晶莹剔透的糖丝，看起来又好看又好吃，而且还很有趣。

第69章 （一更） ·

苏灵夹了一块炸好桂 ，蘸了酱料，放在嘴里品尝，Q弹脆，咬起来觉特别有嚼劲, 味真是太好了。

她觉和之前过的脆炸香比起来，这个味稍微清淡一，而且由于用的都是鱼脂肪量很少，Q弹大过，和之前的炸香有明显的区别。

制作步骤和之前炸香差不多，都是衣煮熟，只不过好的桂需要改刀把一刀刀切来，就好像以前有菜叫文思豆腐，刀刀开手法均匀有序，这样桂炸完以后才能完完整整的开模样非常漂亮致的“桂”形状。

桂在油锅里面炸的焦焦脆脆, 而且看起好像是一个朵的形状, 看起来又好看又好吃，觉真的诱人的。

最后是炸香蕉和炸苹果, 这两果比较适合当甜来用，糖粉很吃起来甜, 温之后会把其中的果糖味更加激发来，喜甜顾客应该会很喜。

桂用来煮火锅汤面，和炸鱼卷肯定有异曲同工之秒, 绝对是是一个非常好吃的材。

如果喜稍微清淡味的顾客应该会选择桂, 味略重一些, 就选择普通的炸香。

猪还有一些淀粉增加Q弹度，这样好以后颜白皙，吃起来有嚼劲。

炸香蕉表层粘上厚厚的三件，淀粉面包糠，最外层炸的很脆，里面吃起来很甜。这样咬去外脆里，甜味非常明显 ，也很特殊。

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但是甜味半度，闻着很清香的香蕉，炸过以后里面就不会太甜腻，吃起来味觉刚刚好，面包糠外衣又香又脆就非常好吃。

完桂以后，苏灵把酥炸鱼卷也很快好了, 酥炸鱼卷的味是真的很鲜, 那不用吃通过味就能闻到的海鱼特有的鲜味。

酥炸鱼卷的味也很好吃，放在餐里面肯定能为整增不少。

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