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古代群穿生活 第69节(2/3)

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就是豆腐,有些地方也叫香。属于豆制品的一,并且张家豆腐坊就有卖。只是这年的豆,在味上还是比较清淡的,并没有赵桂枝上辈那么丰富多样的味。但如果是卤香的,味就会大为不同。

三样卤味里,两样的原材料解决了,剩一个生就更好办了。

豆腐坊剩的东西是不多了,但那是指摆摊。假如只是一个人吃的话,那却是有不少的。

去石磨村倒是很方便,跟虞三娘买卖更是容易。只一,她去的太晚了些,加上豆腐坊平日里虽也有,但数量却不多。

大伯娘两放光:“我看行!就这么办!”

赵桂枝看着被装得满满当当的背篓,先掂量了一,随后才:“我会帮我带话的,那这些多少钱?我婆婆给钱了。”

她完全没想过,当虎看到了中午吃剩的卤味……

江母已经快把:“大嫂啊,真不用这样,我们家忙得过来……”

至于卖什么,卤生是极好的酒菜,这个必须是要的。卤也是必须的,哪怕只是些猪都成,不然光卖素菜怕是不够引人。

再然后,赵桂枝提议卖卤豆

赵桂枝:……

她最终还是噤声了,因为江凶狠的瞪了她两

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快,她回一准折腾人。

“这不是给我吃的?”虞三娘大为震撼,一副看待负心汉渣男的表,最终又忍痛让步,“我最多让给你三分之一,就

“卤豆、卤豆腐、辣卤豆、卤豆腐!”虞三娘连珠炮一般的说完了,转就去把自家的存货归归拢,一脑的都放到了赵桂枝带来的大背篓里。

这倒是不错,赵桂枝刚要,就听虞三娘满腹怨念的说:“了卤味也不知给我拿一些,白疼你了!”

整理好东西后,虞三娘又补充:“你婆婆的娘家钱家村,那边沟池塘都多,你回让她帮我留心一些,看有没有卖藕的,卤藕片也很好吃呢!”

真要是能解决她那俩孙的亲事,多活算什么呢?早晚三炷香都行!

卤味是有损耗的,因为熬煮的时间过材是会到汤底里的。像猪蹄这类的倒是还好,可有不少素菜,卤的时间了,看起来会缩不少,完全没有锅前那么多了。

吃过午饭后,江大伯和江父先离开了,其他人则是开始算需要多少材。

“暂时就这三样吧,多了也不好办。正好,我去一趟豆腐坊,买些豆回来,再叫我小姨父帮我跟陈屠夫带个话,让他帮我留猪。”

虞三娘听了她的计划后,直接拍板:“你今个儿先回去,等大贵回来后,我会帮你跟他说的。明个儿吧,等他明个儿从镇上拉了猪回来,再顺带捎上你要的豆,一并给你送过去。”

“这还不简单?你想吃啥,到时候我提前卤好了,让小姨父给你捎来呗。”

几人算了又算,最终决定宁可多一些自家吃,也不能让第一天卖卤味就开了天窗。

噫!

赵桂枝的卤豆,味略重一些,直接吃可能不大合适,更不能当零嘴吃。她更喜等放凉后,捞来切成条状,跟其他素菜伴着吃,无论是饭还是当酒菜,都是一个很好的选择。

计划后,瞅着天还早,赵桂枝索直接去了石磨村。横竖上午的卤味还剩了不少,就算她回来得晚了,幼娘回家后也是会菜的。

“算工钱不就好了?要是觉得给钱生份了,那就包顿午饭,再送卤味?”想起了大堂嫂的担忧,她又添了一句,“我觉得大堂嫂错了这个事儿,她勤快能有啥用?倒不如让丰收满仓多事儿,逛集市的大姑娘是少了儿,可婶大娘却是不少。兴许就有人瞧中意了,想把闺女许给他们的。”

赵桂枝瞅瞅这个瞧瞧那个,以为不声是不行的。

等好不容易江说完了,大伯娘才提议:“咱们大房人手多,砍柴打猪草都不难,回多打一些来,直接送到你们院坝上。洗衣裳也简单,顺手的事儿,我来就好了。天要雨,这我可没辙儿,我寻思着,要不让丰收满仓跟着?他俩都是小伙儿,旁的不说,推个车扛个东西还是没问题的。”


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