里确实是属于殷实人家的,但怎么样都没法跟豆腐张他们家比。
张家不光有一门祖传的
豆腐手艺,他还会
其他豆制品,以及家里还有三十多亩的良田。
两家的
况是截然不同的,可就算是张家,那也不会一炖就是一大锅的
。
哪怕是用来待客,那也太奢侈了。
“
!
!”江家的小虎
气
吁吁的跑上了院坝,“
你
啥好吃的了?
!给我吃一
!”
听到大孙
的声儿,江母忙走了堂屋。
因为风向的关系,堂屋这
其实反而闻不到味儿,可江母一走到坝上,就闻到了一

郁至极的香味。
还是
香……
“谁家的败家婆娘炖
了?这不年不节的。”江母说着说着,突然就卡壳了,“薛氏!你是不是把我藏的最后一块腊
给炖了?那是要等二郎回来才吃的!”
薛氏好无辜,她一面
溜着
一面走到灶屋门
:“娘,不是炖
,是炖豆腐。”
“你家炖豆腐是一

味儿啊?你当我没吃过炖豆腐?老娘吃的盐都比你吃的米多!”
虞三娘心说,吃那么多盐,难怪闲(咸)得腚疼。
她一面暗自吐槽,一面扭着腰肢走
来,冲着江母笑
:“叫我说着了吧?我这外甥女厨艺可好了,大娘您等
可得多尝几筷
。”
江母还是不相信:“手艺再好还能把豆腐烧
味儿来?这不瞎扯淡吗?”
然而,打脸它来得太快,就像龙卷风。
又过了一刻钟,饭菜终于上桌了。
薛氏和幼娘抢着端菜,连小虎
都不用人
,就飞快的舀了
洗
净手,还抱了一把筷
过来。
赵桂枝不好意思的说
:“时间有限,再说也没太多的
材,所以我就只
了三个菜。这是家常炖豆腐,这个是清炒豆腐,还有这个豆腐汤。”
基本上主料都是虞三娘带来的那些,当然像炖豆腐里也放了葱段,清炒豆腐里有大蒜生姜青椒,豆腐汤里也放了一些白菜。
这个季节,时令蔬菜就没多少,索
灶屋里的佐料倒还齐全,连辣椒都有。但考虑到家里还有个小虎
,赵桂枝没放辣,倒是幼娘在她烧汤的时候,拿饼
往锅上贴了一圈,就当是主
了。
赵桂枝觉得自己还是要谦虚一
的,可她忘了,这已经不是她曾经待过的那个世界了。
啊!
江家上次吃
还是过年的那会儿。
“吃吃吃,快趁
吃,别客气。”江母压
就没听到赵桂枝说了些啥,只是
促豆腐张和虞三娘先动筷
。