国宝级工匠[快穿] 第175节(2/2)

在中式心中，起酥一般使用猪油，沈声默也不例外。把猪油化后，照一定的比例混合，把面团成光面，放在一旁饧面。

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还调戏上瘾了。

沈声默把淘好的糯米放去，等着浸泡上。

挤分后，沈声默把南烛叶放在石臼里，捣烂。然后用纱布兜住南烛叶的渣滓，加清过滤，就得到了青饭的用。

贵妃红的面分为两分，一分是用来起酥的油酥；一分是包馅料的油。

沈声默看到了，打断他们的“悄悄话”，义正言辞的说：“我还年轻。”

【谁还不是个小宝宝啦】：（野生孩的竞争太激烈）

【抹茶包】：原来是黄酥！我悟了！那贵妃红一定很好吃！！

“贵妃红，是一传统的烘焙糕。顾名思义，是带着红的。红在哪里呢？红在馅。”

“等糯米着，上蒸笼蒸就可以了。接去，我们准备第二菜，贵妃红。”沈声默解释。

【脏脏包】：（那我也来吧，这次叫可以吃得上饭吗）

没有煮的时候，青饭的颜不是黑的，而是一绿，看上去像胆。

沈声默说：“相传，这是贵妃家乡的糕，以玫瑰为馅料，白红馅，味芳香馥郁，之可容养颜。白如人，在外上画上钿的形状，就像肤如凝脂的贵妃，所以取名叫贵妃红。”

【抹茶包】：是是是，你还年轻

【咕叽咕叽】：我！我想到了yn现烤的鲜饼！！真的超级超级好吃！！！

这就是命运，谁也逃不掉。

【麻辣小王】：（叫不知行不行，但叫妈不行）

【脏脏包】：这不巧了，我也喜吃黄酥！

【咕噜咕噜】：破案了，该认女儿，女儿来妈妈怀里

【今晚吃什么】：看来主播注意到了上期节目评论区里一溜看不懂不认识的留评了

没办法，视频就是这样。

明知不该看，但最终该看的不该看的都看了，该吃的不该吃的也都吃了。

把咸鸭的黄放烤箱里烤十几分钟，烤熟后，用豆沙包裹起来，同样团成一个小圆放好，等着用。

【麻辣小王】：是的，每次看主播的视频，真的都会觉得自己是个文盲（对不起九年义务教育

沈声默信，大家减不成功，一定不是她的错。

【咕叽咕叽】：无痛当妈我可以

沈声默不理会他们了。

既然是用玫瑰馅，沈声默就选用了玫瑰酱。

最终没有人能摆脱这个咒。

【在沙发里的人】：蟹饆饠，来复习，我会啦哈哈哈哈

【哈哈哈哈】：哈哈哈哈哈哈

“好了说人话，就是一用玫瑰馅的传统中式心。制作方法，我大致查阅了资料，制作方法和黄酥差不多，需要通过猪油来起酥，塑造层层叠加的饼。我们今天就用制作黄酥的办法来贵妃红。”

【默默的一号妈粉】：这年，妈妈岗的竞争也很激烈

【无骨凤爪】：呜呜呜呜我家的就没有不好吃的

“玫瑰酱没来得及自己准备，所以买的是现成的。今天的贵妃红两馅料，一就是古方里的玫瑰馅，一是……黄馅。”

【脏脏包】：哈哈哈主播说的是仙女话（确信

【抹茶包】：笑死我了，说人话哈哈哈哈哈

【在沙发里的人】：笑死，说得好像不减的人会来一样？要不是天天看，我至于减减不来还越来越重吗？？

单直白通俗易懂了许多。

哼。

明知不能看，不能看，看了一准要事，可是没办法，心灵的诱惑是大的，心里的声音是蛊惑的。

沈声默说：“我个人是很喜吃黄酥的。”

嗯。

【麻辣小王】：你们别说了，再说去，欠我的重用什么还？

【loliy】：（如果不加括号没有人误解，好了现在所有人都知你把主播当看了）

【我好烦啊】：笑死了哈哈哈所以你们别认妈了，这就是你们认妈吃不到饭的原因

【len】：呜呜呜我以前也是这样给我们准备清明的呜呜呜呜呜呜（不是说主播像我的意思）

馅料至此就准备完毕了。

说着，先把糖和玫瑰酱放到一起，加一些面粉增加粘，然后就开始把玫瑰酱团成一个小圆放好，等着一会儿用来包。

把糖放在里化后，加另一碗面粉中，成面团，成油，也放着饧面。

等着饧面的过程来准备馅料。