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“好吃，好吃！又香又辣”

倒是小南瓜和狗抱着石山给他们舀的小半碗土疙瘩不撒手，吃完了盯着盆里颜勾人的土疙瘩。

“竹签是什么？”玉珍没听过。

第二日一大早，石山就起来预备东西，玉珍也起来了，打算和石山去两人搭把手，赶车的刘老没过多时间就来敲门了。

揭开盆盖，炸得黄的土疙瘩条上各香料，让人分，勾人味。

石山把炒过豆酱的锅洗刷净，往大锅里倒足量的米油，等油差不多烧开飘香，丢了两三个调味的草果呛锅，把切好已经沥的土疙瘩倒到烧开的油锅，差不多米油能淹没的量。

这里的调料类不是很多，辣椒粉也不够细，石山买的最细的一也很糙，但也只能将就着用，椒粉倒是和现代的差不多。

石山自己也尝了一块，砸吧砸吧嘴，味一般，这豆酱的酱不够味！但依着这里现有的调料也只能这样了。

这味怎么说呢玉珍形容不来，但就是好吃，吃了还想再吃一块。

石山“就是用竹削成细细的，用来土疙瘩吃，不然不可能让人手抓着吃，也不可能卖一份送一双筷，有竹的话，砍一颗倒是够了”

石山拿了双筷让边上的玉珍先尝了尝，玉珍咽了咽，夹起一块放嘴里，睛一就亮了。

让铁去砍一颗回来，修掉枝叶照着石山的描述削了些竹签，手指般短，削得适度的细，拿一块净的糙布磨一磨免得扎手，最后泡在里搓洗净，放在簸箕里晾，等明天用。

婶发话“竹村就有，都是不要钱的”

院里折油纸盒的小南瓜和狗早趴在门脚，一副馋了的表。

这边石山去调调料，先把买的豆酱拿来，加了不少姜和蒜烧锅加油炒香。

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把一个土豆切成条，差不多有小指，让玉珍对照着大小细切，切好之后用洗两三遍，找个簸箕沥。

玉珍端了一小盆沥分的土疙瘩条来。

石山“赚得了赚不了等明天去镇上就知了，现在就是差些竹签”

油锅发滋咕滋咕的油炸声，飘香的油香味，石山了鼻，用漏勺时不时的捞土疙瘩看油炸的况，等都炸得金黄，考虑到接受程度，石山特意榨了一，最后用漏勺捞放在一早准备的盆中，放豆酱、辣椒、椒、盐等各调味料，最后把盆盖盖上，上摇晃颠匀。

石山怕他俩多吃了吃不晚饭，只给他们半碗，两个人分着吃，晚上回来，让铁和婶尝尝了，众人都觉得味好，只是有些怀疑这不值钱的土疙瘩真能赚钱？