重生红楼之环三爷_分节阅读_49(2/2)

贾环推开三王爷，吐嘴里的竹叶，“不行，我得洗个澡！”

等两人换了锦衣华服再来时，灶已经垒好，火也烧得很旺，烤架上的五正兹兹作响不停冒油，郁的香味激的人指大动。

“吃掉几座青砖大瓦房？”贾环。

贾环拍拍他肩膀安，“你这已经算节省的了，贾府里，单老太太每餐便要吃掉五六百两银，更别提王夫人、贾政、大房一家并宁国府，只有多的，没有少的。贾家也有一名菜唤茄鲞，把才来的茄刨了，只要净，切成碎钉，用油炸了，再用脯并香菌、新笋、蘑菇、五香腐、各果，俱切成钉，用汤煨，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐里封严，要吃时拿来，用炒的瓜一拌装盘便成。这样一碟凉菜，前前后后需十几只来，更别提其他的珍肴……”

黄白菜芽，煮得了透了即化了，才捞来摆盘。这便是一清煮白菜。”

“至少七八座。”三王爷越说心中越觉郁怒。

三王爷忙一叼住，嚼了两睛便越发明亮，抚掌叹，“菜叶是生的，故而特别丰富，也特别清新，其中暗的涩味解了五的油腻，合成一新的滋味。好吃！都说环儿吃会吃，果然是真的！”

贾环却知那不是错觉，前这人忧国忧民，品德尚，心志定，却又不乏雷霆手段和雄才大略。哪怕未曾翻阅原著，他也知他必不是池中之。

贾环扑上去，捂住他嘴哀求，“三哥你行行好，别让我听你家的秘事，我还没活够呢！”

萧泽带着哑兄妹走竹林，看见翻在一起的两人，嘴角不自觉了，无奈开，“两位爷，快别闹了，瞧这上脏的，待会儿就该吃饭了！”

“你才知。”贾环自己包了一块烤嘴里，眯起睛享受。

萧泽跟哑兄妹也有样学样，吃得停不来。

“没味，没味，鱼没鱼味，白菜也没有白菜味，这是吃的什么？”贾环咋。

“这叶可是生的，能吃吗？”三王爷皱眉。

三王爷吐嘴里的泥，将少年搂怀里好一番搓，笑，“行，我不说！你一定要活得好好的，看我改了这天，换了这地……”最后一句话几乎咬着少年耳垂低语呢喃而成，仿似错觉。

三王爷自然而然住，细细嚼了，却见贾环跟近侍要了一碟新鲜的莴笋叶，将烤好的五包去，加一勺野菜丁并一酱料，同样递到自己嘴边。

“我陪你！”三王爷哈哈一笑，扛起少年大步离开。

“吃不吃。”贾环作势往自己嘴里送。

三王爷冷笑接，“贾府豪奢在京中可是了名的。别的不说，你看看我这王府，前后修缮不过了二十四万两白银。再看看贾府，光门脸并那两个大石狮，就了五万两不止，更别提里面的亭台楼阁，雕廊画栋。”他顿了顿，摇叹息，“皇家衰微，世家横行，只叹父皇年老昏聩，无法力挽狂澜……”

三王爷揽住他肩膀叹息，“可不是吗？味还在其次，主要是费太奢，把厨叫过来一问，才知我一顿饭要吃掉……”

“酸辣的。”三王爷忍不住笑了。

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贾环斜睨他一，将蒸面摊放在掌心，舀一勺野菜丁，漫不经心的询问，“你喜什么味？”

三王爷指着满桌碗碟问，“这个菜你可知晓吃法？我昨天跟厨提了一提他便这么来，早上试吃了一个，味儿不错。”

灶边另置了一张矮桌，上面放了一大盘野菜，有黑的木耳、白的草菇、黄的笋、绿的香椿、紫的蕨菜，全切成丁用香油炒熟，腾腾的冒着白汽，周边一溜儿的酱料，咸的、酸的、辣的、香的，应有尽有，并一碟薄薄的蒸面。

贾环将野菜丁包好，攒成烧卖状，适当蘸了些酸辣酱，递到三王爷嘴边。