第290章 只能选择的道路(六)(3/4)

果然，到了傍晚开始涨，面上升。那个原本看着没啥鸟用的凹中已经开始有了海。等变，机发动起来，轰鸣声中开始想盐田里。

到了半夜，几亩地大小的盐田中已经注满了海。

业人士围着盐田转了好几圈，突然到了霍崇面前作了个大揖，“霍将军，霍将军的这机好啊，真的好啊！”

其他士绅各个神委顿。折腾了大半夜，又是这帮读书人完全不懂的事，更是疲惫不堪。若不是海风够冷，只怕早就坐地睡着。

此时见到有闹看，都围了过来。

从事盐买卖的士绅看了看霍崇，言又止。霍崇笑：“我从不怕被人看到诀窍，说来也没什么。”

这位士绅听到这话，才小心的解释起来。原来晒盐并不需要整年的晴天，如果风大，气温，十天半个月就能晒来一大池盐。

然而盐份在海中量并不，得不断向盐田注新的海。这可是个超重的力活。雇人用车往盐田注海，费其实相当大。而且海涨退，还有时效。

文人们都不懂，最后只能问：“那来的盐会便宜么？”

这位懂行的把脑袋瓜要的和拨浪鼓一样，“和那无关，和那无关。”然后就带着这样有看似癫狂的模样问霍崇，“将军准备修几层晒盐场？”

霍崇没想到这厮真的懂行，答：“三层，你觉得如何？”

听到这话，这位激动的几乎要脚。看其他读书士绅一脸茫然，这位大声喊：“诸位，若是三层田，那产来的都是上等盐。要多少，就有多少。真的是要多少就有多少！”

真是隔行如隔山，霍崇与懂行的只用两句问答就明白了怎么回事。士绅们就是不懂，除了傻愣愣的站在夜风中，他们什么都不到。更不明白怎么。

又过了十日，在另外一家制盐大的两层盐田旁，大如同佣人般心甘愿的跟在霍崇边侍候着。陈铭泰看着最一层盐田因为风而降低的面，一言不发。

经过十天，他才明白到底是怎么回事。所谓三层盐田，最面一层的目的是取得尽可能纯净的海。

海并不净，需要过滤与沉淀才能得到澄清海。第二层就是注这样的海行蒸发。形成盐卤，第三层则是注取自第二层的纯净的盐，直至晒盐来。

据行家们所说，还不能等盐完全晒。因为海晒来的除了盐，还有盐卤，也就是卤。卤喝去会死人的。即便没有到致死量的盐卤，只要卤到一定程度，盐就会有苦味。

所以等盐田现一定量的盐，就要把盐取。之后将卤放掉，再注新的盐。