第4节(3/3)

半个多小时以后就给了她回复说位置已经搞定了。

孟夕瑶放心来，随后重新看向储柜。

她选的菜谱是她之前在帝都吃过的几样小吃，选的时候没想那么多，选完了才知后悔。

不是因为不会，而是因为这属于特小吃，她怕今天晚上去摆摊的时候没人买账。

但选都选完了，她只好咬着牙来。

第一小吃大名叫面炸糕。

现在帝都好像很少有地方卖这个了，这还是孟夕瑶当初班以后闲着没事，早上五多在街上逛，结果无意中在一个胡同里发现的。

面炸糕的第一步，得先把面给服帖了，开过的生面吃起来更细腻，还有黏黏的，等着完了以后放凉，再往里掺发面。

孟夕瑶一边面一边听歌，顺便在旁边支起了油锅。

她还记得自己当时蹲在人家早铺旁边，问人家老师傅，面炸糕是不是跟油条一样的法，结果那个老师傅就很是意味的看了她一，笑着说，只要她不怕把面团给炸了。

面炸糕，不光是得把面全开、匀，还得时刻注意着油温。

老师傅说，要是锅里的油太，面团丢去，很容易就会炸锅。

以前不是没人学这个小吃法的时候炸过，就是因为油温掌握不到位。

所以孟夕瑶这次的时候，面团之前的第一反应，就是找个东西把自己脸给挡住。

不过她的担心完全是多余的。

既然她通过系统选好了菜谱，锅里的油温自然也是照最佳温度来的。

把第一块面团丢去以后，她立脚装了弹簧似的退去好几步。

但白白的面团在里翻膨胀，几个眨过后，面团已经覆盖上了一层诱人的金黄，里包裹着的白糖馅儿也迅速化。

一很淡的清甜香无声无息地飘了来。

孟夕瑶把面炸糕捞了来。

稍微了几，觉没那么之后，她就迫不及待地张嘴咬了一。

“唔……！！！嘶……号……号嗤！！”

还是，得她忍不住原地脚，但是这个味也确确实实就是她记忆中的味。

一咬去，牙齿先碰到了外酥脆的表，接着就是糯糯的面糕，随后，里包裹着的白糖争先恐后地往外挤，瞬间就占据了人的整个腔，有烘烘的幸福油然而生。