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叶英拿了家里的蒜桕，将那些土豆块碾碎成土豆泥。

土豆富淀粉，单薄的切片甩落了原有的淀粉，但叶英却并没有把这些直接倒掉，而是统一倒在了桶里。

在这里等了有段时间的关定国思考了，“煮土豆。”

“正在忙呢。”

盐粒早已经擀成了粉末状，洒在土豆泥里。

县委的小汽车停在了黄家庄。

没错，叶英一大早就忙活起来。

“薯片呀。”

叶英之前用土豆泥和面了些土豆饼，但现在不一样。

郭文栋推了推鼻梁上的镜框，“我帮忙可不只是意气之争。”

人再的智商，该落陷阱依旧会落陷阱。

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她这次要的，是薄薄的薯片。

将凉透了的土豆泥丢到冰箱里，叶英看了时间。

赵政委回望了电话机，是他思想上现了问题，应该自我批评才是。

叶英尝了一，带着一的味，刚好。

关定国熟能生巧的给叶英打手，顺带着向县里来的领导解释，“这些淀粉可以留来用，粉条味好的。”

郑县随问了句，“忙什么呢？”

这话让赵政委有些愣怔，反应过来人已经离开了。

他是不是看低了郭工？

切土豆的手晃动了，好在没有切到手指。

土豆削后直接切片。

确切说，应该是蒸土豆。

正在那里吃炒生的郑县多少有些诧异，“你这手艺还蛮好的嘛。”

“你这是什么？”

书记他们来到曹秀芬家时，土豆刚好锅。

叶英把切好的土豆片丢到装满了清的盆里，很快那清也都变得浑浊起来。

土豆片被再三清洗之后，留的没有之前那么浑浊。

沥净了上面的分，这才丢到油锅里炸土豆片。

“叶英同志呢？”

这就考验刀工了，不止要切成薄片，还要保持绝对统一的厚度。

好在叶英最近拿土豆练手效果还好，这土豆片切得极为匀称。

走到门的人忽的站在那里，这让赵政委愣了，“怎么了？”

……

“还有另一个法。”

土豆洗净去，切成一块块的在锅里蒸了起来。

叶英将土豆片尽数捞了来，放在纱网上控。

关定国嘀咕了一句，“那是，鸭也是一把好手呢。”

知多嘴的关定国连连闭嘴，他就随便一说，别往心里去。

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叶英把土豆泥挖了来，放在案板上晾晒。