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经吓。

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冻过的猪腌虽然没有新鲜的猪好吃，但味也是不差的。这回办满月酒，这些就派上了用场，宝月用这些腌炖了豆角，了整整一大锅，算是满月酒的主菜了。

给宝月送礼的其实也没几人家。来送礼的都是跟宝月有的妇人，剩的都是赵家人了。大家住得都近的，吃饭吃到晚上，也不耽搁回家。宝月就告诉了这几人家，把满月酒摆在船厂工的时辰了，这样男人们也能放开了吃。

宝月只打算请给自己送礼的几人家。

自家爹送的那半猪，宝月和小木一直吃到开也没吃光。天气越来越了，外面已经开化了，猪实在搁不住了。宝月着大肚，指挥着自家相公，把猪抹上盐，挂在房梁上。

宝月估摸了一要来的人数，估摸着男人得两桌，女人和小孩得三桌，宝月又蒸了五条腊鱼凑盘。

除了给男人们买了酒，剩这几大桌的菜，用的都是家里存的，没一文钱。自家相公还没回来，没人可以炫耀，宝月都想自己夸夸自己了，自己真是个贤惠的、会过日的好媳妇。

小木工晚，摆酒的时候就没带上他，老赵负责招待男人，老赵太太负责招待女人和小孩。北

茄用泡了，多放油，跟葱末蒜末一起炒，放上农家酱，相当饭了。不过宝月今年的大酱还没好，就只能用酱油代替了。虽然会影响味，但是对于没吃过茄的人来说，这红烧茄也是一不可多得的味。

在里放调料和葱调味，然后在锅里倒跟量差不多的，用小火把烧，但不要沸腾，然后把均匀地倒中。

这个时候也没啥可吃的菜，宝月家的一堆菜算是有了用武之地，黄瓜钱和土豆拿泡了，跟一起炒，土豆足油后，特别的好吃，着艮啾啾的黄瓜钱。十分耐嚼，让人回味无穷。

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宝月坐月时收了不少，这些还剩不少没吃。宝月就用这些就了一炒。

宝月家收的生还剩很多，宝月了个油炸生米给男人们酒，了糖霜生米给小孩和女人们当零嘴。

炒是一很讲究火候的菜，好了，这菜会很，非常好吃，是一将炒和糕完结合的味。

一直用小火煮，等定型了，再用勺轻轻地从锅底推动，变成一块一块的，这样炒来的不用放油还很，特别好吃，而且五个能十个的量，特别占盘，太适合请客时用来凑盘了。