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的米粉反而容易断裂，陈年稻米来就不一样，丝又弹韧，分明，岂不是正好？

米粉这东西，祁律敢打包票，祭小君绝对没过，有了米粉的想法，到底该一什么样的米粉，什么样的汤能让祭小君髓知味，念念不忘呢？

在看到“苦笋”的时候，祁律又了那“莫测”的笑容，果然“不信君看弈棋者，输赢须待局终”，这场无解的赌约，本以为稳赢的庄家怕是要输的血本无归了。

最终成者……必是祁律。

第3章 【螺蛳粉】

膳夫隶们睁睁看着祁律淘了陈年的稻米，放在一旁浸泡，又睁睁看着祁律从“恶臭”的青铜合里，捡了几“恶臭”的腌苦笋，用清洗了洗，然后很随意的丢在青铜平槃中。

槃也叫作承槃，其实就是现代所说的盘。

有了陈年的稻米和滋味儿地的酸笋，简直就是集齐了天时与地利，祁律脑海中已经确定了米粉的汤，只剩找齐其余几样材。

祁律又在四周寻摸，膳夫隶们心里急的团团转，偏生应了那句话“皇帝不急太监急”，为赌约正主的祁律，一儿也不着急，稳稳当当，一脸云淡风轻。

祁律掀开一鼎，鼎在这个年代是，当然也是重要的祭祀用品，天诸侯祭祀，都要用鼎这祭。

祁律扒着鼎，用手轻轻扇了扇风，一郁的香扑面而来，原是煮了一锅的汤猪，这汤的味只是用闻的，就知有多么醇厚鲜。

膳夫隶们看着祁律终于找了一件“像样”的材，狠狠松了一气，连声说：“亨人，这是小人们从一早上便熬煮上的豚，足足顿了许久，质脱骨，即化，鲜……”

膳夫隶的话还未说完，陡然睁大了睛，像是卡了壳一样定在原地，瞪着注目着祁律将鼎中的汤倒来，看也不看熬煮得咸香脱骨的猪一。

膳夫隶不确定的说：“亨人……您……不要这豚？”

祁律很确定的说：“不要。”

膳夫隶再次狐疑：“只要……这寡的汤？”

汤倒来，里面本没有，连个渣也不见，平日里公侯君们吃，隶一辈上也吃不上一，也就背地里偷偷摸摸的喝一君们剩来的汤，已经得找不到北，他们从未想过有一天，一个区区亨人，尔尔小吏，竟然把留来，倒了汤准备给君吃。

中课本里一篇古文《寡人之于国者》，讲的是梁惠王问诊孟，孟向梁惠王描绘了一幅“好”的治国之景，其中说到有治之国，“五十者可以衣帛矣”“七十者可以矣”，意思就是如果国家治理得很好，那么五十岁的人就可以穿上丝绸，七十岁的人就可以吃了！