至微白,铲
片切成丝,再倒
锅中,加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁草果、
椒、橘丝及香油,一起拌炒
丝。稍后盛
,奉至皇帝面前时加少许醋和匀。
皇帝品尝后
笑容:“味
甚
。这
法跟御膳大不一样,颇有人间烟火气呀。”
“我小时候,妈妈给我煎炸过
丝,再加这些佐料和匀吃。”蒖蒖微笑
,“我那时从未想过要学
,后来裴尚
教我还原吃过的菜肴,我便
据自己的记忆
好佐料,但改用铁锅炒,这样
丝更细
,也更易
味。”
皇帝颔首
:“不错,我也没想到,猪
能
这样的滋味。可见
材无贵贱,关键在掌勺人给予
者的心意。”
皇帝继续吃了几箸,与蒖蒖闲聊间,忽闻
臣来报,柳婕妤在殿外求见。
皇帝当即让她
来,笑而招呼她:“今日吴掌膳
的这
菜颇有新意,你也来尝尝。”
柳婕妤应声过来,在皇帝
侧坐
,
笑看向那盘
丝,旋即笑意一滞,问:“这是豚
?”
蒖蒖称是。柳婕妤面
大变,
一阵翻腾,立即以手掩
,接连
呕。
“官家,娘
一向不能吃豚
的……”随她
来的玉婆婆面
难
地说明。
皇帝顿悟:“是的,
中一向不用豚
,所以我没想到这
。”
皇帝立即命人撤
所有膳
,安抚柳婕妤须臾,待她稍好一些,便带她回福宁殿了。
回到福宁殿
室,皇帝与柳婕妤并肩而坐,柔声
:“你如今有
在
,怎么行这么远的路来看我?”
柳婕妤
:“官家许久未来芙蓉阁了,妾每日晨昏都惦记着官家,总也等不来,只得自己腆着脸来寻官家。”
“我前日才去过芙蓉阁吧?”皇帝笑
。
“都两日了,一日不见如隔三秋,这都六秋了!”柳婕妤蹙眉嗔
。
皇帝好言抚
:“现
你宜多静养,我也不便每日都去打扰你。我们来日方
,还有几十年要相
呢。”
柳婕妤俯
过去搂住皇帝的腰,依偎在他怀中:“如今伺候官家饮
的人不是妾了,妾总忐忑不安,担心官家吃得不如意,也担心官家太满意,以后就不要妾伺候了。”
皇帝笑
:“放心,若论厨艺,谁能与你相提并论呢?待你生
孩儿,少不得再将你困在嘉明殿终日伺候……即便现在,你若不嫌劳累,也可偶尔
一
菜让人给我送来。”
柳婕妤
笑答应,少顷又幽幽
:“你还是觉得新人新鲜,连她
的豚
都肯吃。”
皇帝大笑着拍拍她的肩:“吴掌膳在民间
大,选择
材没那么
细,吃她
的菜可算
察民
,听她说话也可了解一些人间疾苦。我看她如同看
侄辈孩
,你别多想。”
柳婕妤又问:“当初为何不选冯婧?她升至典膳,无论人才
份,都更适合在官家
边伺候。”
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